Hello, Sobat SinarNarasi! Sudah pernah mencoba membuat bolu kukus sendiri di rumah? Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat bolu kukus, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan:
Bahan | Jumlah |
---|---|
Telur ayam | 5 butir |
Tepung terigu | 150 gram |
Gula pasir | 150 gram |
Santan kental | 200 ml |
Pewarna makanan (optional) | secukupnya |
Baking powder | 1 sendok teh |
Vanili bubuk | 1 sendok teh |
Garam | 1/4 sendok teh |
Cara Membuat Bolu Kukus
Berikut adalah cara membuat bolu kukus yang simple dan mudah dilakukan.
- Kocok telur bersama gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Masukkan santan kental sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil diayak dan aduk rata dengan spatula.
- Tambahkan vanili bubuk dan pewarna makanan (optional) dan aduk lagi hingga rata.
- Panaskan kukusan hingga air mendidih.
- Olesi cetakan bolu kukus dengan margarin dan tuang adonan sebanyak 3/4 bagian.
- Kukus bolu selama kurang lebih 30-45 menit hingga matang.
- Setelah matang, angkat bolu kukus dari cetakan dan dinginkan.
- Bolu kukus siap disajikan.
Tips dan Trik
Agar hasil bolu kukus Anda maksimal, berikut adalah beberapa tips dan trik dari kami:
- Pastikan adonan benar-benar tercampur rata agar bolu kukus matang merata.
- Jangan membuka tutup kukusan terlalu sering saat dalam proses pengukusan agar suhu tetap stabil.
- Jangan langsung mengeluarkan bolu kukus dari cetakan setelah dikukus, biarkan sebentar agar tidak mudah hancur.
- Anda dapat menambahkan topping sesuai selera, seperti keju parut atau cokelat serut.
Kesimpulan
Jadi, itulah cara membuat bolu kukus yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Jangan lupa untuk mengikuti resep dan tips yang telah kami berikan agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba dan semoga sukses, Sobat SinarNarasi!